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每年春天，除了去日本賞櫻，欣賞雪壁開山也是旅遊一大亮點，立山黑部已正式展開。相較於去年雪壁僅13公尺板橋居酒屋，今年高度達19公尺，超過6層樓高。開放時間之後雪壁會隨氣候變暖逐漸消融，建議民眾把握前2~3周參觀，目睹難得一見的壯觀居酒屋景緻。立山黑部由連綿不絕的立山，圍繞黑部峽谷，壯麗的風景被譽為日本的阿爾卑斯山，一年四季皆有不同的美。每年春天，雪壁開山儀居酒屋式是一大重頭戲，由鏟雪車開闢出的道路，讓旅客行走「雪之大谷」之間，被兩旁高聳入雲的雪壁包圍，感受氣勢磅礡的震撼。若不想人擠人，也可於6月再行前往，屆時雪壁仍有超過10公尺高，氣候也會溫暖許多。

你知道日本在經歷二次世界大戰後，許多地方都被美軍炸成廢墟，戰爭後的混亂期因為物資不足，很多民生用品跟食品都延續戰爭時的配給制度，其中啤酒也是配給品之一，由於生產量有限、物流又不發達，幾乎每人一年才只能拿到一兩罐啤酒，對於有喝酒習慣的人而言，這兩罐啤酒怎麼會購，所以這些人就會到黑市買酒來喝，而日本當時的主要車站附近都有黑市，裡面都有很多是用簡單木板搭建的飲食店，這些店家就會偷偷賣私人釀酒，所以一般想喝酒的人就會到這些店家消費，然後這些小店還會透過一些秘密管道批進動物內臟，所以也會賣內臟燒烤，其實這些店實質上就是居酒屋了，只是日本人把這些店稱為「飲み屋」，意思就是可以喝酒的店。像現在日本出現在各地主要車站附近小巷中的狹小居酒屋的前身，就非常有可能就是以前黑市中的「飲み屋」。